Reescreva-se. Republique-se. Reinvente-se. Transforme-se na melhor edição feita de você.

segunda-feira, 30 de junho de 2014

Algumas formas de usar um lenço/cachecol... adoooroo....

Adoro lenços/cachecol... acho que dão um charme todo especial pro look..... e ainda podemos usar  de muitas formas, sem falar que tem vários lindos... adoooroooo...



Salmão assado com molho de alcaparras... delícia...

Gente, essa é uma ótima opção para o  final de semana... Feito pela minha amiga @manoela_la ... Salmão assado com molho de cebola e alcaparra, batata ao murro com ervas (alecrim, orégano), alface e cenoura... Nham... Nhammmmm...


E hoje tá difícil...

Bah e tem dias que é tão difícil, hoje tá assim, mas só faltam mais 200 ml pra fechar os 1000ml de hoje... Ufaaa... 

sexta-feira, 27 de junho de 2014

Comece hoje!!!


Os benefícios do Caqui de chocolate... adooorooo


Adoroooo caqui, porém como controlo o uso do açúcar, mesmo não precisando mais ser tão rigorosa, pois o meu índice de glicose já esta controlado, inclusive um pouco baixo heheh, continuo cuidando da mesma forma, não podemos nos descuidar, e por isso como caqui as vezes pois é alta a concentração de açúcar e frutose. Saiba mais sobre ele....





Existem diversas variedades deste fruto, porém os mais conhecidos e consumidos no Brasil são: caqui-chocolate (adooorooo) e caqui rama forte.

É um fruto de cor vermelha e de consistência macia e fibrosa. A casca do caqui-chocolate possui cor alaranjada.

Possui um sabor, quando maduro, muito doce.

É típico de regiões de clima tropical e subtropical.

Cerca de 70 a 80% do caqui é composto por água.

É uma fruta rica em proteínas, cálcio, ferro e licopeno.

Em média, cada 100 gramas de caqui  possui 75 calorias.

Em termos de vitaminas, é rico em vitaminas E, A, B1 e B2.

A China é o país de origem deste fruto.

Além de saboroso, fortalece a visão, as unhas e os cabelos, e auxilia no desenvolvimento dos ossos. Os nutricionistas explicam ainda que o caqui é fonte de licopeno, um fitoquímico importante para a defesa do organismo.

Comer um caqui por dia coopera também com o bom funcionamento do intestino, pois é rico em fibras. Algumas pessoas o utilizam até como calmante, pois é alta a concentração de açúcar e frutose. Atenção, portanto, pessoas com diabetes: por esta razão devem consumi-lo com moderação.

Confia...acredita e luta....

Não tenho dúvida disso.... :)



quinta-feira, 26 de junho de 2014

Meu amuleto...


Panqueca de claras..... com bananas... é uma delícia!!! Saiba mais sobre os ingredientes...

Amo demais essa panqueca de claras para comer nos lanches, geralmente faço uma bem grande e divido para comer no lanche da manhã e no lanche da tarde... ai vai a receitinha...

* 3 claras 
* 3 Cs de aveia
* 2 bananas
*  1 Cs de canela em pó
Misturar as claras, acrescentar a aveia, a canela (misturar), e colocar a banana amassada. Unto a frigideira com óleo de coco. Se quiser fazer só para um lanche, utilizar 2 claras, 2 cs aveia, 1cs canela em pó e 1 banana, rende um panqueca pequena.
Eu adoro esse lanche...


*Aveia = Carboidrato de baixo índice glicêmico, ou seja, demora mais para virar glicose no sangue e evita o acúmulo de gordura. Rica em fibras, vitaminas e minerais, a aveia consegue enriquecer qualquer preparação e torná-la mais saudável. Podemos utilizar no pré-treino.

*Clara (ovo) = A clara é 0% gordura e rica em albumina, a albumina é uma das melhores proteínas da natureza.

*Banana = É uma fruta rica em carboidratos, vitaminas do complexo B e potássio. Rica em energia, apesar de não ser muito calórica.

*Canela em pó = Controla o colesterol, os triglicérides, combate o resfriado, contribui para o emagrecimento e tem ação antioxidante


Imagina tudo isso junto, só pode ser uma delícia mesmo....  :)

É difícil...



10 meses \o/

Depois de um tempo nos acostumamos com a nossa imagem atual, e as vezes é preciso voltar no tempo pra lembrar que vale muito a pena... Cada renúncia, cada sacrifício, cada esforço, e ter certeza que fiz a melhor escolha.. Cuidar de mim, me descobrir ... É demorado? .. É, tem que ter disciplina?.. Tem.. Foco?.. Sempre.. Vontade? Muita ... Não pode desistir? Jamais... Mas quando paramos e pensamos que só estamos fazendo o melhor por nós mesmos, e os resultados mostram isso, não só esteticamente, fisicamente... Porque é a sua saúde que agradece, quando você consegue entender isso, o caminho torna-se mais fácil e mais prazeroso, e o que era um simples hábito se torna um vicio, uma busca constante de melhoria, de mudanças...onde o maior ganhador é você ... E essa sensação de lutar e vencer e ver que você pode muito além do que um dia você imaginou, isso não tem preço, e você acaba se tornando sua própria motivação... 


Bom Dia!!

O que mais aprendi a ter na minha reeducação... PACIÊNCIA... Você não fica magro e saudável com um piscar de olhos, você não vai ter o corpo dos seus sonhos, de ontem pra hoje. Tudo é um processo lento.. De adaptação, afinal, estamos aprendendo de novo a nos alimentar, se habituando a um novo paladar, mas hoje sei que estou muito mais próxima do que desejo do que , 1 mês, 5 meses, 1 ano atrás... Nada muda se não mudarmos, essa mudança depende só de nós!! Comece hoje o que tanto deseja, tire seus sonhos da gaveta, mexa-se, um novo mundo espera por você!! Bom dia!!!!



quarta-feira, 25 de junho de 2014

Chá de Hibisco....





Quais os benefícios do chá de hibisco?
- Age como antioxidante
- Reduz as taxas de lipídeos e glicose no sangue
- Ajuda a normalizar a pressão arterial e é diurético
- Ajuda nas constipações intestinais
- Retarda o envelhecimento da pele
- Diminui a formação de colesterol
- Ajuda a emagrecer

Evita o acúmulo de gordura: O chá de hibisco é capaz de reduzir a adipogênese. Este processo consiste na maturação celular no qual as células pré-adipócitas se convertem em adipócitos maduros capazes de acumular gordura no corpo. 

Ao diminuir este processo, o chá de hibisco contribui para que menos gordura fique acumulada na região do abdômen e nos quadris. Ainda não está claro qual é a substância presente na bebida que é responsável pelo benefício. Porém, acredita-se que a ação antioxidantes dos flavonoides antocianina e quercetina contribuem para reduzir o depósito de gordura.

Ação diurética: O chá de hibisco tem efeito diurético, por isso é um aliado para evitar a retenção de líquidos, o flavonoide quercetina presente na bebida é um dos nutrientes que ajuda a proporcionar esta ação. 

Controla o colesterol: O consumo do chá de hibisco contribui para a diminuição do colesterol ruim, LDL, e aumento do colesterol bom, HDL. 

Controla a pressão arterial: Alguns flavonoides presentes na bebida proporcionariam este benefício ao diminuir uma enzima que atua sobre a pressão arterial. 


Bom para o cérebro: O chá de hibisco conta com boas quantidades de vitaminas B1 e B2. Todas as vitaminas pertencentes ao complexo B ajudam o nosso corpo na captação de energia nas células, principalmente ao auxiliar no metabolismo do oxigênio e da glicose, as principais fontes de combustível celular. A B1, ainda por cima, tem essa ação principalmente nos neurônios, células que formam nosso cérebro. 

Iogurte sem lactose..Amoooo!!!

Gente, eu não faço nenhuma dieta com controle ou redução de lactose ou glúten, mas os produtos que posso evitar consumir  e que são acessíveis para mim, acabo comprando, que é o caso desse iogurte LacFree, zero lactose, sem adição de açúcar e que um copo de 200 ml tem só 68 Kcal, agora o que me surpreendeu mesmo foi o sabor, eu já provei o de morango e gostei, mas o natural, estou apaixonada, bem cremoso e bem diferente dos iogurtes naturais que encontramos. Bom galera, fica a dica, acho que vale a pena experimentar!!!!



terça-feira, 24 de junho de 2014

Festa Junina!!!

Pois é, essas coisas acontecem né, e é normal, jacamos :( , mas temos que entender que isso foi somente nesse momento e que minutos depois de você devorar o seu lanche fora do comum, tudo volta ao normal, o que você não pode deixar acontecer é que suas puladas fora da dieta tornem-se hábitos, a jaca existe e pode acontecer as vezes, mas que isso seja uma exceção e não um costume. Depois disso, o jeito é correr pra academia pra recuperar o preju.... Hehehhe.... Feliz Dia de São João genteeeee ..... Bjsssss

Chocolate sem glúten e sem lactose!!

Comprei esse chocolate da Cacau Show pra provar e adorei, como ele tem menos cacau (50%) do  que o que eu estou acostumada (85%), achei ele um pouco doce, mas acho que é o meu paladar mesmo que está muito acostumado com o amargo. Super recomendo, uma delícia.

domingo, 22 de junho de 2014

Ahhh o chocolate...

Fica a dica para quem gosta de um bom chocolate, eu amo  esse da Cacau Show 85% cacau, pra mim é o melhor, mas nos encontramos raramente... hehhehe... Aprecie com  moderação!!!

sábado, 21 de junho de 2014

Pizza de pão integral light

E na vontade de comer uma pizza, eis que deu nisso... Hehe... 

Pizza de pão integral light... Ficou tri bom... Delicia.. 😋😋😋

Ingredientes:

✅3 fatias de pão integral light

✅3 fatias de queijo branco

✅1 lata de atum light sem óleo 

✅2cs de milho/ervilha

✅1cs de molho de tomate (natural) 

✅3rodelas de tomate

✳️Preparo do molho:

Colocar o molho de tomate, milho/ervilha e o atum.

✳️Modo de fazer:

Em cada fatia de pão, colocar 1 fatia de queijo, orégano, 2cs do molho preparado com o atum e pra finalizar uma rodela de tomate.

✳️Levar ao forno até o queijo derreter é o pão ficar bem crocante.


Bolo saudável de cenoura!!!

Bolo de cenoura saudável... Delicia... 

Ingredientes:

✅1 cenoura grande 

✅3 ovos  

✅1 xic. Farinha de arroz  

✅1/2 xic. Farinha integral 

✅4 cs açúcar mascavo 

Bater tudo no liqüidificador e acrescentar 1 Cs de fermento. Levar ao forno por 30 min ( o tempo depende do seu forno) 

✳️Cobertura: Castanha-do-pará triturada.


Empadão de grão de bico...


Empadão de grão de bico...com frango.... uma das minhas receitas favoritas, muito saboroso...

Massa:
Grão de bico (500gr), tempero a gosto
Bater no liquidificador, até ficar uma massa (pode usar a própria água que ele foi cozido para bater, mas cuidado, muito pouco)


Recheio:
Peito de frango (700 gr)
Refoguei a cebola, tomate, alho, orégano e juntei com o frango já cozido.
Depois é só montar ...Levar ao forno por uns 15 min pra dourar.



Retomando as atividades...

Depois de dois dias de repouso forçado, tamo de volta... Devagar e sempre..

quinta-feira, 19 de junho de 2014

Escondidinho de batata doce e frango... tudo que preciso ...delicia.....


Escondidinho de batata doce/frango:

Massa: (Purê de batata doce)
Cozinhar a batata doce (eu fiz na panela de pressão)
Amassar a batata doce com 1 Cs de requeijão light

Recheio:
Cozinhar o peito de frango
Refoguei a cebola, o tomate, o alho, utilizei molho de tomate natural (feito em casa, tomate e água).
Misturei com o frango (o frango pode ser assim em pedaços pequenos ou triturado)

Montando:
Colocar uma camada do purê de batata doce
Uma camada do frango e assim até finalizar.
Levei ao forno por 10 min. (foi pouco tempo porque não utilizei nenhum queijo)


quarta-feira, 18 de junho de 2014

Hora boa do dia ...

Hora do lanche então né... Mistura perfeita... Pasta de amendoim sem açúcar com banana bem docinha... É muito amor... #pastadeamendoim #naovivosem #semacucar #integral #semgluten #banana #delicia #lanche comendobem #corpoemconstrucao #satisfeia


Os benefícios da castanha-do-pará... se ainda não faz parte da sua dieta, saiba mais e comece a consumir essa delicia....

Nunca gostei dessa semente, passava longe de castanha-do-pará, mas depois que mudei meus hábitos e comecei a pesquisar sobre os alimentos, sobre o que estava comendo ou deveria comer, resolvi arriscar e hoje posso dizer... Não vivo sem!!! Como no mínimo 3 por dia e só me controlo porque ela tem muitas calorias hehehhehe... Vamos ver alguns dos benefícios dessa castanha então...  Aposto que depois de saber um pouquinho mais sobre ela, você irá colocar na sua dieta!!

Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a castanha-do-pará está na lista dos alimentos funcionais. Isso porque, além de nutrir, ela promove benefícios à saúde: o consumo de uma castanha por dia ajuda a combater doenças cardiovasculares, diabetes do tipo 2, câncer e obesidade. "O ômega 3 diminui o triglicerídeo, controla a hipertensão (já que favorece o relaxamento dos vasos sanguíneos) e é anti-inflamatório. As vitaminas do complexo B e o magnésio são essenciais para o sistema nervoso, contribuem para diminuir a ansiedade e melhorar o humor e ainda afastam a depressão"


Cinco benefícios da castanha do Pará:
1 - Auxilia na diminuição dos níveis séricos de colesterol, por ser fonte de gorduras mono e poli-insaturadas.
2 - Combate os radicais livres que levam ao envelhecimento celular precoce, por possuir grandes quantidades de vitamina E.
3 - É um dos alimentos mais ricos em selênio, mineral que atua na produção de hormônios da tireoide, importante para pessoas com hipotireoidismo.
4 - O selênio, assim como a vitamina E, é um importante antioxidante e pode melhorar nossa resposta imune.
5 - Também é fonte de cálcio e magnésio, dois minerais importantíssimos para a saúde óssea e prevenção de osteopenia/osteoporose.

APRECIE COMO MODERAÇÃO: Como tudo em excesso, pode engordar se você exagerar, por ser um alimento fonte de gorduras, portanto fonte de calorias. Quatro unidades possuem 105kcal. O segredo é a moderação!



Tapioca de banana...

Não vivo sem, acabei substituindo o pão integral light pela tapioca, além de ser uma delícia, não contém glúten e é muito gostosa com qualquer recheio.

Receita: Tapioca Fit

Tapioca = 3 colheres de goma de tapioca (peneirar, para evitar as bolinhas)

Recheio:
1 banana (amassada)
1 colher canela em pó (pode colocar cacau, é opcional)
1 colher de pasta de amendoim

Colocar a goma de tapioca na frigideira, depois virar e rechear, fechar e virar mais uma vez. Pronto está pronta, uma delícia......


Crepioca de frango!!!

Adoro Crepioca, além de ser uma delicia, é super prático...

Crepioca:
1 ovo
1 clara
2 cs goma de tapioca
As vezes coloco um pouco de orégano para temperar, é só misturar tudo.

Recheio:
Frango desfiado (temperado a gosto) com 2 cs rasa de requeijão light.

Deliciaaaaa.... Use sua imaginação para fazer os recheios, pode ser carne moída também.... 

terça-feira, 17 de junho de 2014

Barrinha de proteína.. Delicia...

Essa barrinha de proteína foi uma das melhores que já comi, não é muito acessível, mas é uma delicia e acaba com a vontade de comer qualquer doce... bom demais!!!


Casal perfeito (batata doce e frango)

Delicia... boa opção para levar como lanche na bolsa :)
Bolinhas de batata doce com frango..
300gr de batata doce
300gr de frango
1 tomate
1 cebola
2 colheres requeijão light
2 colheres de farinha de linhaça dourada
óleo de coco
gergelim com casca
▶️PREPARO: Cozinhar a batata e o frango, amassei a batata, desfiei o frango temperado com tomate e cebola, misturei tudo (pode ser feito no liqüidificador), colocar as 2 colheres de requeijão e as 2 colheres de farinha de linhaça dourada. Enrolar as bolinhas, para untar usei o óleo de coco (só para umedecer a mão, para todos, foi menos de 1 colher de sopa), depois de fazer as bolinhas, passar no gergelim (usei o com casca, pois tem mais fibras). Levar ao forno por 15 min (para esquentar).



Pasta de amendoim ...

Genteeeee..... vamos falar um pouco da pasta de amendoim, eu uso essa da Amendoíssimo e adooooorooo

A Pasta de amendoim rica em Proteína e possui baixo carboidrato, além de Vitamina E e Fibra Alimentar, é indicada para todos os tipos de dietas, seja hipercalórica para pessoas que tem dificuldade em ganhar massa muscular ou hipocalórica que tem dificuldade em perder peso.

O Amendoim é rico em aminoácidos, vitamina E um poderoso antioxidante, ácidos graxos poliinsaturados que protegem contra doenças cardiovasculares, pois diminuem os níveis sanguíneos de colesterol ruim (LDL) e triglicérides.

O Amendoim, consumido na medida recomendada de aproximadamente 30g diárias, ajuda no rejuvenescimento, no fortalecimento dos ossos e muito mais.



Sem colesterol como todo produto de origem vegetal;
Baixa quantidade de Carboidratos;
Contem alto teor de vitamina e;
Ideal para todo tipo de dieta;
Livre de gordura trans;
Não contém Glúten;
Não contém açucar;
Delicioso sabor;



OBS: Mesmo tratando-se de um produto integral e sem açúcar, devemos consumir com moderação, pois uma colher de sopa (15g) tem 88calorias.

Acredita...


Continue...


segunda-feira, 16 de junho de 2014

Os benefícios do aipim... Leia sobre o que você está comendo, e saiba que ele é tão bom quanto a batata doce!!!

A mandioca aumenta os níveis de serotonina – o neurotransmissor que age nas regiões do cérebro responsáveis pela sensação do bem-estar. Qualquer alimento fonte de carboidrato tem esse poder. Só que a mandioca é campeã. Isso porque, além da alta concentração de carboidrato, as fibras (de novo, elas) ajudam a regular o funcionamento do intestino, onde boa parte da serotonina é produzida. E com esse neurotransmissor em alta, você fica mais resistente aos efeitos negativos do stress – um deles é aumentar a produção do cortisol, hormônio que faz o corpo estocar gordura na barriga. O cálcio é outro componente de destaque na mandioca. Além de cuidar da saúde dos ossos, evita o acúmulo de gordura dentro das células – mais um ponto do tubérculo contra os quilinhos extras.

Se a mandioca passa longe do seu cardápio por causa da fama de engordar, saiba que você pode perder uma ótima oportunidade de potencializar seu esforço contra os quilinhos extras. Ok, esse alimento, também conhecido como macaxeira ou aipim, é rico em carboidrato e oferece 125 calorias em cada 100 gramas. A mesma quantidade de batata tem 52 calorias. “A vantagem da mandioca é ser rica em fibras, que fazem com que o carboidrato seja transformado em energia aos poucos”. Por isso, funciona bem para os atletas de alta performance, que precisam de pique por tempo prolongado.

A mandioca é interessante para quem quer perder peso?
Sim, justamente por essa característica do índice glicêmico, fornece energia sem gerar picos de insulina, hormônio responsável pelo acúmulo de gordura no corpo. Além disso, por ter boa quantidade de fibras, gera saciedade.

Qual a semelhança entre o aipim e a batata doce?
Quando falamos da batata doce, o índice glicêmico destes dois alimentos se equiparam. Algumas tabelas mostram que a batata doce tem um índice glicêmico um pouco menor do que a mandioca, mas mesmo assim podemos considerar estes dois carboidratos excelentes fontes de energia para quem deseja manter-se em forma.


Esse lanche é simples, mas eu acho delicioso.....
1 banana
1 colher rasa de pasta de amendoim
Só montar e tá pornto ..... Delicia....


Escondidinho de frango com aipim...Delicia.. nham...nham...

Gente.... adorooo demais escondidinho, ainda mais agora nesses dias frios, é uma delicia..bem quentinho<3

Ingredientes:
Aipim (em torno de 2 pedaços bem grandes)
Frango (100gr)
1 Tomate
1 Cebola
1 Cs de requeijão light
1 Cs de queijo ralado light
1Cs óleo de coco.

Para fazer o Purê de aipim:
Amassar bem o aipim e misturar a Cs de requeijão light, pronto, simples assim, se quiser pode colocar um pouquinho de sal.

Fazendo o frango:
1 Cs óleo de coco
1 Cebola (refogar)
1 Tomate (refogar)
Colocar o frango e cozinhar, se quiser mais vermelhinho, pode colocar 2 tomates.

Montando:
1 camada de purê de aipim
1 camada de frango
No final colocar 1 Cs de queijo ralado light

No forno:
Deixei no forno por 15 min só pra derreter o queijo que estava por cima.

Super fácil, e muito bom para sair um pouco da rotina, sem enfiar o pé na jaca.





sábado, 14 de junho de 2014

Bolo proteico ...

Bolo proteico!!
2 ovos
1 clara
1 xic. Farinha de arroz
1 scoop de whey (sabor chocolate)
4 cs. Açúcar mascavo
1 cs. Canela em pó
1cs. Cacau em pó
2 bananas amassadas
Misturar tudo com o Mixer ou no liqüidificador, colocar 1 cs de fermento.
Levar ao forno por 20 min (o tempo depende do forno)

Panqueca de claras..

Agregando valor a panqueca de claras, dessa vez adicionei "farinha de linhaça dourada", que possui alta concentração de proteínas, minerais e vitaminas, entre elas a vitamina E, o ômega 3 e o ômega 6, a isoflavona e o fitoesteróide, rica em fibras e auxilia no combate a diabetes e hipertensão. Resumindo, tudo de bom né . A receita para uma panqueca que pode ser consumida a metade no lanche da manhã e a outra no lanche da tarde é:
3claras 
2colheres de aveia
1colher de canela em pó 
1banana
2colheres de farinha de linhaça dourada 


sexta-feira, 13 de junho de 2014

Bolo de banana soltinho!!

3 ovos
2 claras em neve 
1xic. Farinha de arroz 
1xic. Açúcar mascavo
1xic. Aveia
1 cs Canela em Pó
4 Cs óleo de coco
misturar tudo.....
4 bananas
1 Cs fermento químico
Misturar tudo e levar ao forno por 40 min.
Ficou delicia, leve, soltinho e fit.....



Tapioca de banana com cobertura de creme de avelã com cacau... Bom demais!!

Esse creme de avelã com cacau é simplesmente demais, sem adição de açúcares, sem glúten, uma delicia.... Lembrando sempre que não podemos exagerar hehehe.....

Lanchinho bom....

Amooo essa barrinha, diferente de todas as outras!!!! Sem glúten, sem lactose, sem adição de açúcares, baixa carga glicêmica. Delicia... Nham... Nham

quinta-feira, 12 de junho de 2014

Muffins Fit

Muffins Fit:
✅4 claras em neve
✅4 cs de farelo de trigo integral
✅8 cs de farelo de aveia integral 
✅1 cs de canela
✅1 cs rasa de cacau
✅2 cs requeijão zero (light)
misturar todos os ingredientes e por último juntar com as claras em neve.
Rende 6 porções
Ideal para usar no lanche e ficou uma delicia 



No ritmo da Copa!!!


Almocinho da Copa...

Abacaxi assado com canela, tem como não amar?

Essa corda acaba comigo, mas eu gosto hehehe...

video

Perca o medo e descubra um novo mundo...


Bommmmm diaaaa

A vida é cheia de decisões difíceis. Os vencedores são aqueles capazes de tomá-las.

quarta-feira, 11 de junho de 2014

Tapioca de banana com cacau e pasta de amendoim..

A sensação é de jacar #soquenao ... Delicia de tapioca com recheio de banana (pequena) e 1 colher de sobremesa de cacau em pó puro, cobertura 1/2 colher de sopa de pasta de amendoim.... Gostosa demais!!!


Crepioca

1 ovo
1clara
2 cs de goma de tapioca
Recheio  2cs de carne moída 
Deliciaaaaaaa....

Brownie de frigideira Fit.

Brownie de frigideira Fit.... Esse é um dos melhores lanches pra se comer quentinho, agora nesses dias frios... Eu adorei e super fácil... 
✅1ovo 
✅2cs cacau em pó puro 
✅1cs adoçante culinário (eu usei stévia) 
✅2cs goma tapioca 
✅1cs óleo de coco 
misturar tudo, fica tipo uma massa de bolo, colocar na frigideira, depois virar. A massa já fica boa crua hehhehe. Ficou De-li-cia