Tapioca de banana...

Não vivo sem, acabei substituindo o pão integral light pela tapioca, além de ser uma delícia, não contém glúten e é muito gostosa com qualquer recheio.

Receita: Tapioca Fit

Tapioca = 3 colheres de goma de tapioca (peneirar, para evitar as bolinhas)

Recheio:
1 banana (amassada)
1 colher canela em pó (pode colocar cacau, é opcional)
1 colher de pasta de amendoim

Colocar a goma de tapioca na frigideira, depois virar e rechear, fechar e virar mais uma vez. Pronto está pronta, uma delícia......